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夏天来了,吃点什么对身体好哪?

发表时间:2021-03-01发布:广东开源膳食管理有限公司

      夏天温度高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、食欲不振。多吃点醋能促进食欲,吃点苦味蔬菜大有裨益,最佳饮料是热茶。下面宏泰发带你看看夏季多吃点什么对身体好。


  夏季多吃点什么对身体好


  最佳调味品--食醋


  盛夏,人的胃口不佳,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等,对痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛的精力。


  最佳蔬菜——苦味菜


  夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、食欲不振。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为,夏季人之所以不爽缘于夏季暑盛湿重,既伤肾气又伤脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用,达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明,苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、莴笋、芹菜等都是佳品。


  最佳饮料--热茶


  夏天离不开饮料,首选的既非各种冷饮制品,也不是啤酒或咖啡,而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克,红茶24.1毫克),既解渴又解乏。据英国专家的试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,乃是消暑饮品中的佼佼者。


  最佳肉食--鸭肉


  别以为夏季只宜吃清淡食物,而夏季照样能进补,关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉,鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽,性寒凉,从中医“热者寒之”的治疗原则看,特别适合体内有热、上火的人食用,如虚弱、食少、大便干燥等多见于夏季。鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功,对体虚大有裨益;鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病。


  最佳汤肴——番茄汤


  夏令多喝番茄汤即可获得养料,又能补足水分,一举两得。


  最佳营养素——维生素E


  营养师强调,人在夏天会遇到三大不利因素,即强烈的日照、臭氧与疲劳,而维生素E可将这三大不利因素降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃、奶制品等食物中含量较多,夏天可多食用,必要时也可酌服维生素E的药丸。


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